O French Roast não é tímido. Escolhem-se os melhores grãos da América Latina para que possam resistir à nossa torrefacçao prolongada - uma intensidade que poderia queimar grãos de qualidade que inferior.
Apenas um paladar aventureiro pode apreciar o seu sabor "torrado" e forte que é resultado de um processo intenso de torrefacção. Embora o French Roast seja um blend intenso e poderoso, tem uma acidez muito baixa e um corpo ligeiro.
O melhor método de preparação do French Roast é a cafeteira de êmbolo.
Nozes torradas ou doces com açúcar caramelizado, que combinam perfeitamente com o sabor "torrado" do French roast.
O French Roast é a torrefacção de café mais prolongada que temos. Aqueles que procuram uma experiência menos extrema deverão provar o nosso Espresso Roast.
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